You Only Live Once

【埼玉】の《歯科医師》。趣味である〈喫茶店〉、〈本〉、〈珈琲〉について情報を発信《☆YOLO☆》

蔵書

【「学力」の経済学】中室牧子(著)は、どの職種も読むべき!!

【「学力」の経済学】を読んでみました。 子供の教育をテーマにしている本書。ただほめるだけではダメ!ほめ方を工夫することで、子供の学力は大きく影響することを論理的に解説しています。 子供だけでなく、実際には職場の後輩や従業員にも活用できるよう…

『もう一つのバルス』~木原浩勝(著)~

今回のKENGブログは『もう一つのバルス』という蔵書の紹介です。 「天空の城ラピュタ」。スタジオジブリ作品の中でもロマンあふれる作品ですが、パズーとシータが玉座の間で「バルス」と叫ぶシーンには、製作当初違った構想が練られていたなんてご存知でした…

『コーヒーに憑かれた男たち』 ~日本の珈琲御三家~

今日は鳩中労さんの『コーヒーに憑かれた男たち』について紹介。 作中に登場する銀座「カフェ・ド・ランブル」の関口一郎先生や、南千住「カフェ・バッハ」の田口護先生など、日本の自家焙煎珈琲の発展に尽力した賢人たちの生き方に触れて、自身の珈琲道に影…

珈琲の『抽出の原理』を考える

珈琲の抽出は「成分の移動」です! 珈琲粉と湯の間で起こる原理を理解し、家庭で淹れる珈琲をもっと美味しくできるかもしれません! 図も踏まえて【抽出の原理】を考えていきたいと思います!

『マイナス・ゼロ』広瀬正(著)を読んで、「一瞬々を精一杯生きる」が大切だと再認識した!

今回のKENGブログは蔵書紹介。 広瀬正「マイナス・ゼロ」を紹介。 昭和20年、浜田俊夫という少年は空襲の中で遺言を残して死んでしまった先生の約束を守るため、18年後かつてあった先生の研究室の場所へやってきた。 その場所で出会ったのは、先生と一緒に住…

『オールドクロップ』珈琲の能力値は計り知れない!ニュークロツプとの違いを含めて力説します!

今回のKENGブログは珈琲豆のエイジング(熟成)について。 エイジング(熟成)した珈琲豆を「オールドクロップ」、収穫してから1年未満の珈琲豆を「ニュークロップ」と言いますが、それぞれの概念や違いについて紹介します。

『昭和史』半藤一利の(著)を読んで、戦争を考える

8月6日の広島原爆投下日。Twitterで目にした投稿から、戦争に対しての現代の考えが垣間見えました。 戦争は絶対にやってはいけないし、援助してもいけません。 原爆を投下されたからこそ、昭和史を交えて、平和への道を模索するべきだと思います。

『チーズはどこへ消えた?』スペンサー・ジョンソン(著)を読んで

過去にしがみつき、新規開拓の一歩をなかなか踏み出せない。 未来が見えないと、思わずためらってしまいますよね。 この『チーズはどこへ消えた?』は100ページ足らずの本ですが、混沌とした社会や自分の人生に不安を抱く社会人にぜひ読んでほしい1冊です!

『夜と霧』 V・E・フランクル著

(富士7合目からの眺め) 『夜と霧』を読み、戦争を考える 生きる意味について考える まとめ こんにちわ!KENG(ケングー)です!! 全国的にも気温が30度を越え、蒸し暑い季節となりました。 梅雨明けが発表され、夏到来ですね。 まだ7月なのに、夜は寝苦し…

辛くなった時に背中を押してくれた曲!そして私の蔵書1冊目!

緊張のKENGブログ第一回目! 稲盛和夫『生き方』の蔵書紹介のほか、仕事で辛くなった時に背中を押してくれた曲を紹介します!

はじめましての御挨拶。

埼玉県で歯科医師をやっているKENG(ケングー)です! 今日からブログをはじめるんですが、その前に皆さんに御挨拶と、今後の意気込みについてを知って頂こうと思います!